MAM - MARIE à MADRID

Comme chacun sait, les tapas font partie de la culture espagnole, ceux qui m'ont rendu visite sont bien au courant!

Elles sont diverses et variées et sont des miniatures de chaque gastronomie régionale espagnole. A Madrid ce sont les tripes...  Mais ne vous inquiétez pas, beaucoup d'autres recettes sont proposées!

Selon les envies, on commande une ration réduite, moyenne ou complète.

Quelques photos:

Sur la première, des frites recouvertes d'oeufs pochés, pas gras du tout...

Et sur la deuxième, ce sont des tartines de charcuterie et de fromage espagnols.

Cada uno sabe que las tapas hacen partido de la cultura espanola, las que me han visitado estan al corriente.

Son diversas y variadas y son miniaturas de la cada una gastronomia espanola. En Madrid son los callos...  Pero no se preocupa, hay muchas otras recetas que estan propongadas!

Segun las ganas, se pide una racion pequena, media o completa.